Bevendo gli uomini migliorano: fanno buoni affari, vincono le cause, son felici e sostengono gli amici– Aristofane
Benvenuti nelle cantine Pietratorcia
Le Cantine di Pietratorcia si propongono di rilanciare l´immagine dei vini d´Ischia realizzando grandi vini di prestigio in picccole produzioni. Per realizzare questo ambizioso progetto è stato realizzato il reimpianto di nuovi vigneti su sei ettari di terreno e l´allestimento di cantine tecnologicamente all´avanguardia
Le Cantine di Pietratorcia vogliono essere un segnale d´inversione di tendenza verso il recupero dell´antica civiltà contadina dell´isola e del suo territorio.
I vini di Pietratorcia sono prodotti con le più avanzate tecnologie enologiche da antiche famiglie isolane, Iacono, Regine e Verde, che si avvalgono della preziosa assistenza di tecnici dell´Istituto di San Michele all´Adige (TN).
Nel giardino di carta, tra libri colorati e profumo d' incenso,ho cavalcato nelle nuvole, nel vento, nei cieli stellati.– Clementina Petroni
